初シュークリーム

 
シュークリーム作りに挑戦してみました。
初作品です。
シュークリームは英語で、クリーム・パフと呼びますが、
どうやらここではprofit roll　プロフィット・ロールと呼ぶみたいです。
国によって呼び名が違うようです。

シュー皮を少し柔らかめに作ってしまったようで、
焼き上げたときに高く膨らみませんでした。
それゆえ出来栄えが平べったいシューになってしまいました。

カスタードクリームも一から作ってみました。
見た目はそれなりですが、味はいい感じです。

ロールケーキを作るより手間は掛かりますが、材料が少なくて済むので安く作れます。
このシュークリームもうまく作るようになるには、何度か経験を積まないと難しそうです。