イクラ

ある一日の昼食。
スーパーでイクラが売られているのを発見。
イクラって英語でサーモン・キャビアって呼ぶのですね。
イクラの隣には、チョウザメのキャビアも売られていました。
小粒でしたが味が濃くて、久しぶりの美味しさに感動しました。
味の記憶は、日本の食生活を呼び起こしますね。