夏の食

日本では秋が一番食べ物が美味しいのでしょうか。
食欲の秋、秋刀魚、まつたけ、柿など。
オーストラリアでつくづく感じるのは、食べ物の違い。
味に奥深さを感じられるものが、あまりありません。
日本の食文化がいかに高いことか思い知らされます。
移民が多い街なのでレストランに行けば、本格的なイタリア、ギリシア、トルコ料理など、美味しいものが食べられるのですが、
スーパーの食材はバラエティに富んでいません。
もしくは僕の料理のレシピが限られているからかもしれませんが。

オーストラリアの秋は特に美味しいものがあるわけではありませんが、
夏になると安くて美味しいものがスーパーに出てきます。
フルーツです。
マンゴー、メロン、スイカは安いので、夏になるといつも買ってます。