カンガルーを食らう

一度は試そうと、スーパーで普通に売っているので
カンガルー肉を食べてみました。
低コレステロールで、脂肪分も少なく、体には良いと聞いてました。
味は淡白でしたが、まずくはありませんでした。
硬い牛肉のように噛み切れない肉ではなく、
脂肪分は無いのにホロホロとした柔らかい肉です。

カンガルーは数が増えすぎることがあり、ハンターが狩にでることがあるそうなので、
生態系のバランスを崩すほど、
むやみやたらにカンガルーを撃って食べてることは無いと思います。